Masala Pasta Recipe: मसाला पास्ता एक स्वादिष्ट और झटपट बनने वाली भारतीय शैली की पास्ता है, जिसमें ताजे सब्ज़ियों और मसालों का बेहतरीन मिश्रण होता है। मसाला पास्ता को आप जल्दी से बना सकते हैं, और यह बच्चों से लेकर बड़े तक सभी को पसंद आएगा। चाहे तो इसे लंच या डिनर के रूप में सर्व करें, यह सभी के दिलों में जगह बना लेगा।
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Masala Pasta Recipe In Hindi
Masala Pasta Recipe: पास्ता एक ऐसा व्यंजन है जिसे दुनिया भर में पसंद किया जाता है। लेकिन अगर आप एक नया फ्लेवर चाहते हैं, तो आपको मसाला पास्ता जरूर ट्राय करना चाहिए। यह रेसिपी भारतीय मसालों के साथ पास्ता का एक स्वादिष्ट और आसान मिश्रण है।
इस रेसिपी को बनाने के लिए पास्ता, सब्ज़ियां, मसाले और थोड़ा सा तेल या घी की जरूरत होती है। आइए, इस मसालेदार पास्ता रेसिपी को घर पर ट्राय करें और अपने परिवार और दोस्तों के साथ इसका आनंद लें!
आवश्यक सामग्री (Pasta Recipe Ingredients)
- पास्ता (कोई भी प्रकार) – 1 कप
- शिमला मिर्च – 1 (कटी हुई)
- प्याज़ – 1 (कटा हुआ)
- टमाटर – 1 (कटा हुआ)
- मटर – 1/4 कप (वैकल्पिक)
- अदरक-लहसुन का पेस्ट – 1 टीस्पून
- धनिया पाउडर – 1/2 टीस्पून
- हल्दी पाउडर – 1/4 टीस्पून
- लाल मिर्च पाउडर – 1/2 टीस्पून
- गरम मसाला – 1/4 टीस्पून
- नमक – स्वाद अनुसार
- तेल – 2 टीस्पून
- हरा धनिया – गार्निश के लिए
बनाने की विधि
पास्ता उबालें
Simple Masala Pasta Recipe: एक पैन में पानी उबालें। उसमें थोड़ा सा नमक और 1 टीस्पून तेल डालें। अब उसमें पास्ता डालकर 8-10 मिनट तक उबालें। पास्ता को उबालने के बाद छान लें और एक तरफ रख दें।
मसाला तैयार करें
फिर टमाटर, शिमला मिर्च, और मटर डालकर 2-3 मिनट तक पकाएं। एक कढ़ाई में 2 टीस्पून तेल गरम करें। उसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर 1 मिनट तक भूनें। अब प्याज़ डालकर उसे सुनहरा होने तक भूनें।
मसाले डालें
अब उबला हुआ पास्ता डालकर अच्छे से मिला लें। यदि पास्ता सूखा लगे तो थोड़ी सी पानी डाल सकते हैं। इसमें धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और गरम मसाला डालें। अच्छे से मिक्स करें और मसाले को 1-2 मिनट तक पकने दें।
पास्ता को पकाएं
Best Masala Pasta Recipe: फिर गैस बंद कर दें और हरे धनिये से गार्निश करें। सभी चीजों को अच्छे से मिक्स कर के 3-4 मिनट तक पकने दें। अब हमारा मसाला पास्ता बनके तैयार है। इसे गरमा-गरम सर्व करें और भारतीय मसालों का स्वाद लें।
क्यूं बनाएं मसाला पास्ता
Masala Pasta: मसाला पास्ता एक बेहतरीन और पौष्टिक विकल्प है जो आपको बिना ज्यादा मेहनत के भारतीय स्वाद में पास्ता का मजा देता है। यह रेसिपी खासतौर पर उन लोगों के लिए है जो पास्ता को भारतीय स्वाद में ट्राय करना चाहते हैं। साथ ही, यह व्यंजन झटपट बन जाता है, जिससे यह एक परफेक्ट लंच या डिनर ऑप्शन है।
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